Territoire gourmand / production locale

Vous êtes gourmand(e) et épicurien(ne) ? Les habitants du Pays de Fontainebleau aussi !

Ici sur notre destination, le plaisir procuré par le bien-manger a toute sa place et attend les visiteurs.

Découvrez des spécialités culinaires comme le Fontainebleau, mélange de crème fouettée et fromage blanc, un dessert idéal pour l’été avec des fruits frais. Le Brie est aussi au rendez-vous, Brie de Melun, Brie de Meaux à déguster avec du pain, le territoire est en effet un grand producteur de blé !

Rencontrez les producteurs locaux, ils vous proposent leurs savoureux produits sur les marchés ! Vous pouvez aussi grâce à notre sélection, partir à leur rencontre, chez eux, ils vous attendent et proposent de la vente  directe, place aux circuits courts ! A noter que le marché de Fontainebleau a reçu la distinction de « Marché d’exception » par le Conseil National des Arts Culinaires.

Passez d’agréables moments dans les restaurants du territoire, qui s’engagent à intégrer dans leur carte une belle sélection de produits de saison, d’origine française, et également du territoire pour vous faire partager le savoir faire de nos producteurs locaux. 

Partez à la rencontre d’hommes et de femmes qui vous feront découvrir leur savoir-faire et leur attachement à l’artisanat au travers de leurs métiers et de leurs produits 

Les adresses gourmandes

Notre destination et ses 26 communes regroupe de nombreuses petites adresses gourmandes proposent des produits de qualité, issus d’une sélection fine des propriétaires de ses commerces où le plaisir est le mot d’ordre !  Epiceries fines, fromagers, glaciers, pâtissiers, traiteurs, l’été c’est aussi le moment idéal pour une déambulation gourmande.  Une belle occasion de découvrir le savoir-faire de notre destination, dans la ville impériale de Fontainebleau et cœur de nombreux…

Les producteurs du terroir

Fontainebleau tourisme

Les 26 communes du Pays de Fontainebleau constituent un territoire propice aux productions locales. Des lieux et des plats sortant des sentiers battus donneront à votre voyage une perspective nouvelle. Profitez des savoir-faire traditionnels des entreprises locales et des spécificités de chacune des communes.

Suggestions

Bien-être au naturel

Se faire du bien, tel est le mot d’ordre, qui semble se dessiner pour conserver une énergie positive dans la durée et s’offrir des pauses pour se ressourcer et favoriser le retour au calme.