Après dix-sept ans d’expérience dans la restauration française, écumant les grandes brasseries parisiennes, c’est lors d’un voyage en Asie que j’ai pu découvrir une nouvelle cuisine qui s’avérera très enrichissante pour ce que je propose aujourd’hui.
Nous vous y proposerons des plats de saison et une cuisine de 3 pays d'Asie ainsi qu’une carte qui changera tout les deux mois.