Partons ensemble à la rencontre de Justine, fondatrice de la Juxtaposition, un salon de thé/boutique, situé dans le village des peintres de  Barbizon où sont organisés des ateliers et expositions toute l’année. À 31 ans, cette graphiste a fondé « un lieu de vie », comme elle l’appelle. C’est en juillet 2021 que la Juxtaposition a ouvert ses portes, après un an de travaux.

L’attrait de la forêt

Originaire de Bourgogne, Justine s’est installée à Fontainebleau en 2016 avec son mari et associé. Le couple est tombé sous le charme de la forêt… Il faut dire qu’ils sont tous deux passionnés de VTT, de marche, de trail et d’escalade de bloc. Comme le dit Justine, « commencer chaque journée par une balade en forêt, ça change la vie ! ».

L’idée de la Juxtaposition est en lien intime avec cet amour pour la forêt. Justine avait l’envie de créer « un endroit où prolonger la pause détente, un lieu où ralentir, où il fait bon se poser et en cohérence avec cette nature qui nous entoure ». L’occasion de conclure une belle sortie en forêt autour d’un bon chocolat chaud, d’un thé ou d’une bière.

C’est dans la grande rue du village de Barbizon que son projet prend vie. Au cœur du village des peintres, les amoureux des activités de plein air et les amateurs de musées et galeries apprécient d’y entrer pour s’offrir un moment gourmand. Ils y apprécient l’ambiance et le choix déco que sa propriétaire a privilégié pour se détendre. « Ici le temps n’est pas minuté, l’important c’est de se sentir bien » précise Justine.

Un lieu de vie à part entière

Le souhait de Justine était en effet de créer un véritable lieu de vie : « un lieu chaleureux et accueillant où il fait bon de se poser et ralentir ». C’est aussi un lieu de rencontres où l’on échange, avec des expositions mais aussi des ateliers. Pour certains, c’est aussi un havre de paix pour travailler en mode nomade.

Le salon de thé

Qui dit salon de thé, dit belle carte de thé ! Et c’est ce que vous propose Justine en proposant un choix de thé signé Christine Dattner, à Thomery, petit village situé à quelques kilomètres de Barbizon. Ce salon de thé met en effet à l’honneur des partenaires locaux. Côté pâtisserie, le chef pâtissier Frédéric Cassel de Fontainebleau est aussi à la carte. Justine est également aux fourneaux pour vous proposer des cakes et cookies ! « Le fait maison fait aussi parti du lieu » !

La petite boutique

La Juxtaposition c’est aussi un coin boutique, où les produits vendus sont choisis avec amour. « J’ai toujours passé beaucoup de temps dans les papeteries, boutiques d’art, mon passé de graphiste, je suppose ! » Alors, j’ai eu envie de proposer à mes clients une petite sélection dans le même état d’esprit que le salon, cartes, carnets ou encore affiches où le graphisme est à l’honneur ». Des articles de décoration responsable, comme des luminaires par exemple, viennent compléter cette sélection. Les objets proposés sont faits-main par des artisans locaux et fabriqués dans le respect de l’environnement et des sociétés.

De petites expositions

« C’est important de faire vivre un lieu, d’éveiller la curiosité et les expositions y participent ! » Justine invite ainsi un artiste chaque mois.

Les ateliers

« Ce lieu a été pensé comme un lieu de rencontres et d’échanges, j’ai évolué dans le milieu artistique et j’ai cette sensibilité de permettre aux artisans et artistes de partager leur savoir-faire. Des ateliers créatifs et culinaires (création de bijoux et de macramé, fleurs séchés, cuisine) pour petits et grands sont proposés occasionnellement »

Une belle proposition avec de multiples attentions, jusqu’au sourire de Justine, qui comme elle le souligne : « Je souris parce que en tant que jeune entrepreneuse, chaque client est un cadeau ».

Pour en savoir plus sur : la Juxtaposition