(Extracto del sitio web de los Archivos Departamentales)

El arroyo Ancoeur es un curso de agua que nace en el municipio de Grandpuits-Bailly-Carrois a una altitud de 125 m. Luego toma el nombre de "Ancoeuil" en el municipio de Moisenay y desemboca, tras un recorrido de 25 km desde su nacimiento, al Bassin de la Poële del castillo de Vaux-le-Vicomte. A la salida de esta cuenca, desemboca en el "Almont" 5 km aguas abajo, en el Sena, a la altura de Melun. Constituye, junto con sus afluentes, una cuenca hidrográfica de aproximadamente 306 km².

El arroyo Ancoeur atraviesa los municipios de Grandpuits-Bailly-Carrois, La Chapelle-Gauthier, Bréau, Bombon, Saint-Méry, Blandy-les-Tours, Moisenay, Maincy y Melun.

Clasificado como "Sitio de Excepción" desde el 14 de octubre de 1985 por la Dirección Regional e Interdepartamental de Medio Ambiente y Energía de Île-de-France, el arroyo Ancoeur ofrece paisajes encantadores. El sitio clasificado se extiende sobre 1.861 hectáreas.

A lo largo de los cursos de agua — el Almont, el Ancoeuil (o Ancueil) y luego el Ancoeur — el Val d'Ancoeur despliega sus panoramas : pueblos, bosques, castillos (Vaux-le-Vicomte, Blandy-Les-Tours...) pero también, en la confluencia con el Sena, espacios urbanizados.

"El Ancoeur es un río de caudal muy escaso, muy irregular y con riesgo de secarse regularmente. La lámina de agua que fluye por su cuenca es de 96 milímetros anuales, lo que se encuentra entre los valores más bajos de Francia, más de tres veces inferior a la media nacional, y muy por debajo de la media del conjunto de la cuenca del Sena (aproximadamente 240 milímetros). El caudal constante del Ancoeur permitió, sin embargo, durante siglos, hacer funcionar numerosos molinos. El gran número de obras hidráulicas, como los canales, las cuencas y los estanques, los pequeños embalses y los molinos, confieren al paisaje una identidad particular centrada en el agua y su gestión. Esto debe ponerse en relación con el carácter húmedo de los terrenos."

Lugar de vida, de producción y de creación, el Val d'Ancoeur concentra importantes lugares patrimoniales en todo el territorio afectado : iglesias y obras de arte desde el siglo 12, castillos, granjas, molinos, viviendas rurales, pequeño patrimonio rural...
También se ha convertido en tema de reflexión y de admiración estética, gracias a los artistas que se han apropiado de sus bellezas para interpretarlas a su manera.
- El Ancueil ("Anqueil" en su ortografía del siglo 17) dio por ejemplo su nombre a una majestuosa estatua del parque de Vaux-le-Vicomte, situada a la izquierda del conjunto de las grutas (1659–1662), frente al Tibre instalado a la derecha en 1659.
- El pintor Paul Cézanne inmortalizó el Puente de Maincy en 1879 (conservado en el Museo de Orsay).
- Y el escultor Auguste Rodin dedicó magníficos dibujos a la colegiata de Champeaux (1890–1917), como testimonio de su admiración.

Desde hace varios años, la Communauté de Communes Brie des Rivières et Châteaux y la Communauté d'Agglomération Melun Val de Seine se han asociado para elaborar un Plan de Paisaje y así revelar los atractivos del Val d'Ancoeur. Una oportunidad para la protección y la valorización del patrimonio paisajístico. El perímetro, que se apoya en el sitio clasificado, reúne 11 municipios en un área de aproximadamente 56 km². Se extiende a lo largo de una distancia en línea recta de cerca de 17 km.