Afin de perpétuer la tradition et faire honneur à l’amour de Rosa Bonheur pour la nature, la cuisine est marquée par le sceau du développement durable. Il est ouvert aux visiteurs non munis d'un billet.

Les produits biologiques seront issus pour la plupart du verger ou du potager du château et les recettes tout droit sorties du livre de cuisine de Céline, fidèle cuisinière de Rosa Bonheur.

Il est vivement conseillé de réserver votre table.